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北海产的珍珠称南珠，素以凝重结实、硕大圆润、晶莹夺目、光泽持久而驰名中外，自古享有"东珠不如西珠，西珠不如南珠"的盛誉。南珠是北海最有地域性、最有代表性的旅游产品。
珍珠是贵重的物品，所以在选购的时候应该倍加小心。我们总希望自己的钱没有白花，所以应该了解如何评价与选购的知识。然而让人苦恼的是珍珠的品质评定并没有强制的、统一的标准，不同的公司与个人，对珍珠有着不同的评价尺度。
那么是不是就无法评价珍珠了呢？不是的，人们在长期的实践过程中，形成了一些公认的尺度。如果有人问你：你觉得什么样的珍珠是好的珍珠呢？ 回答应该是：漂亮的珍珠就是好的珍珠.当然，判断珍珠的质量好坏当然不是这样模糊的，决定一颗珍珠品质的一般有以下几个因素：
光泽(Luster)、表面情况(平整度与瘕疵(Complexion)、形状(Shape)、颜色(Color)、厘码(Size)。
让我们分别来看一下这些因素，并且学会判断它们
光泽主要包括珍珠表面所反射出来的光与内部折射出来的光。好的珍珠看起来就有一种夺目的珠光宝气，但绝不刺眼，也绝不晦暗，有透明感（如同露水）。它反射出来的光也绝不是呆板的，而是丰富、多变的。变换不同的角度，可以见到虹彩。右边的图清楚地显示了好珠与次珠在光泽上的差别。
珍珠表面的情况会影响它的光泽，也会影响外观。如果表面不平整的话，光泽就会差。如果疵点过多，当然谁看了都不会舒服。一般情况下，表面的疵点如果不明显的话并不会太大地影响珍珠的质量与价格，因为完美的珍珠几乎是没有的。相反，如果有人用较低的价钱向你推销看起来完美的珍珠，那就应该当心了。因为这些珍珠很可能是人造的玻璃球。
珍珠的形状也在很大程度上左右着人们的选择。古语说"珠圆玉润"，所以正圆的珍珠是最值钱的。珍珠的形状和它的色彩一样是千变万化的。基本形状有圆、扁、半圆、蛋形、椭圆形、米形及不规则形。业内还有很多其它的行话讲法，比如两面光、四面光等。前所讲到，珍珠是正圆的最贵，但在有些地方，也有可能是其它形状的更受欢迎，因为不同的人有不同的口味，这很正常。但是谁都不愿意买一颗没有光泽的珍珠，那样的话一颗石子儿就成，为什么还要买珍珠呢？
珍珠的颜色在也是因为人们的喜好不同而起不同作用。有的颜色在A地受欢迎，而在B地却遭冷落。所以在你购买珍珠的时候，大可不必为考虑什么样的颜色好而烦恼，只需要挑选喜欢的颜色就可以。但是，物以稀为贵这句话到现在还没有过时，所以那些具有特别稀少的颜色的珍珠当然会贵重一些。比如黑色珍珠，目前是最贵的。在淡水珠中，特别稀有的颜色还有深紫色、金色、大红色。所以这些颜色的珍珠（天然的而非人工染色的）即使比平常颜色的贵好几倍，那也是非常正常的--即使它们其它的条件都一样。当然，如果你不喜欢这些颜色的话，这些珍珠对你来说就不值什么钱了。
厘码的概念包括两个方面，一是厘，是重量概念；二是码，是长度概念。一般而言，淡水珠的密度是一定的，在2.7左右，所以一般我们只判断"码"，一般以珍珠的直径计，单位是毫米（mm）。直径6mm以下的珍珠为小珠，越小的越值钱；6~8mm的珍珠为中珠，8mm以上的为大珠，越大越珍贵。大的珍珠显得雍荣华贵，适合中年以上的人及事业有成者佩戴；中等的珍珠则显得清秀纯洁，适合年轻人选购。至于小珠，一般用作饰品制作的辅料，单独做成饰品的并不多见。选购珍珠时，应该根据自己的偏好、年龄、其它服饰等情况来判断。自己的标准是最高的标准。自己喜欢是最重要的尺度。
特别提示: 以上是对散珠评判标准的建议。对于用珍珠做成的饰品来说，还有一个至关重要的标准--匹配(Match)。
举个例子：一串珍珠项链，如果每一颗珍珠看起来都很好，但是它们颜色分布杂乱无章，大小也没有规律，让人看了怎么会有美感呢？这样的项链又如何能够值钱呢？所以，选购饰品时要从整体来看。有的时候，可能单独看起每一颗珍珠都不是最好的，但把它们组合在一起，却让人感觉很和谐、很美，那么，它就是很好的。选购饰品的时候千万不能忘记这一条。 |
北海珍珠选购
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涠州岛是中国最大最年轻的火山岛，在其土壤上生长的香蕉人们称为“火山岛”香蕉，“火山岛”香蕉灌溉用水为火山岛矿泉水，其天然的矿物质成份十分丰富，含有香蕉发育中必需的微量元素，这是形成火山岛香蕉高品质的重要因素之一。“火山岛”品牌香蕉选种优良，加上得天独厚的气候水土资源条件，科学的栽培管理技术，四面环海的深海岛，无工业污染的绿色环境，使其成为国内外的果中之珍品。 |
北海特产—火山岛香蕉
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沙虫又名方格星虫、沙肠虫。形状似根肠子呈长筒形，一般粗度为5—8毫米，长度5-10厘米，是专生活在海边的沙地里的一种动物，味道鲜美脆嫩。属北海一带的特产。沙虫可晒干成沙虫干。沙虫干可炸、炒、炖、烩、及煮汤。建议炖汤或煮沙虫瘦肉粥，营养丰富。 |
北海特产—沙虫
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龙眼即桂圆，以合浦西场镇和常乐镇的皇后村一带所产的龙眼为上品，每当花开时节，买龙眼的人会来此审视其花，这样可知其果实的多寡，然后再决定买不买。果熟以后脱壳去核就制成了“圆肉”，圆肉可以入药；当然鲜肉还可制成罐头。 |
北海特产—龙眼
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北海合浦公馆香山鸡嘴荔，果实大（直径约5公分）、肉爽口、核小如豆，味道清甜可口。据说明代有一官员到石康县上任，路经公馆，将鸡嘴荔种子遗落于此。它的树每年四月开花，到七月间就成熟了。鸡嘴荔除了可以生食外，还可制成荔干或罐头。 |
北海特产—鸡嘴荔枝
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北海产的海参以花刺参为主。主要产地在涠洲岛。刺参营养丰富，久负盛名，远销国内外，是中国海产八珍之一。 |
北海特产—海参
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南珠的故乡在北海，最美的南珠，就藏在北海的南珠宫内，如此说来，把南珠宫誉为珍珠的宫殿，那是一点儿也不过分的。且不说那晶莹瑰丽、凝重浑圆的珍珠饰品，单是那颗大如葡萄，重达3.6克的“南珠王”，就引无数看客艳羡惊叹。这颗瑰宝采自合浦的白龙珍珠池附近，是当今中国最大的天然海水珍珠，经国际珠宝专家鉴定，价值百万。据说，曾有一巨贾愿以一辆“奔驰”易之，不得；又有一大老板愿出10万美元购之，也不得。不为别的，就因为此珠自1990年珠光一闪，就享受了“国宝”待遇，成为南珠宫的镇家之宝。
藏珠纳宝，南珠宫并非一般人想象的贵气逼人，令人不敢走近，而是非常平民化地与市中心内的海滨公园、水族馆隔路相望，掩映在凤凰花树下。其建筑设计独特，结构宏伟，既有南珠历史古韵，又不失现代建筑的新潮气派，所以，自1998年落成开业以来，南珠宫就咸了这一带和谐统一的景点和亮点，这个亮点就是南珠之光。这发自大海深处的神光彩，引导人们去追逐南珠的千古神韵，去探寻生生不息的南珠之魂。
南珠宫里1000多平方米大厅内，除了珠宝，引人注目的还有900多米长的壁画，很直观的珍珠养殖箱以及罕见的巨型贝类。不用东奔西走，人们尽可以流览南珠春秋史，领略久远的南珠文化。站在气势恢宏的南珠历史壁画前，远古的涛声依稀可闻，在悠悠的情思中，人鱼公主泪花闪闪，飘然而三，向你低诉那如歌似怨的千古传说。
古往今来，珍珠象征着幸福和富贵。自秦始皇时代起，南珠就成了朝廷贡品，具有特殊的社会地位和价值。说起南珠，人们自然联想到“珠还合浦“这个千古美谈，然而在珠乡，人们口碑中的南珠，是人鱼公主的眼泪变成的。而珍珠公主化作夜明珠救渔民，南珠不肯过梅岭去宫廷等美丽的传说，寄托了珠乡人民美好的愿望。在许许多多美丽的传说中，“割股藏珠”的传说最能表现宫廷的残暴、珠民的不屈和南珠的灵性.相传晋时，皇帝派太监坐镇珠城强迫珠民下海采捕夜光珠。采珠能手海生为得到夜光珠以救珠民，便冒死到杨梅池的红石潭采珠。海生与守护夜光珠的两条恶鲨殊死搏斗，鲜血染红了海水，幸得珍珠公主救助，他才免于一死。公主为了救珠民，将夜光珠赠给了海生。
太监得了夜先珠，连夜派重兵押送京城，当太监一行走过白龙附近的杨梅岭时，忽见海面一片白光，太监打开宝盒，夜光珠竞不翼而飞。太监不得不赶回白龙城，采取“以人易珠”的毒辣手段逼令珠民：找不到夜光珠，就不能升上水面，如果空手而上，便会人头落地。
珍珠公主为珠民免遭劫难，再次将夜光珠献给海生。太监为确保万无一失，将股部割开，塞入夜光珠，伤口愈合后退返京，谁知还未走出白龙界，忽然昏天暗地，惊雷炸响，山摇地动，一道白光划破长空，直向白龙海面。大监割开伤口一看，夜光珠早已无影无踪。太监无法向皇帝交差，不得不吞金自尽。南珠宫的壁画长卷，将这些传说生动地再现。
“碧浪曾翻千斛泪，夜光能换几餐饮。“千年南珠史，千万珠民泪。
有感它的来之不易，南珠被赋予浓厚的神秘色彩。其实，珍珠既不是“闻雷而孕，望月而胎“的海中神物，也不是人鱼公主的眼泪变成的，而是珠蚌痛苦的产物，是珠蚌受刺激时因痛苦而产生分泌物结成的。在咸水中浸泡，在海浪中抗争，任岁月把它琢得沟沟坎坎，粗糙斑斑，珠蚌依然艰难而执着地孕育着珍珠。
每一颗珍珠，都凝聚着珠蚌痛苦而美丽的一生。
沧海桑田，而今涛声依旧，所不同的是南珠早已不是达官贵人的专宠，而变成了寻常百姓的送礼佳品，定情之物乃至日常装饰。看看北海街头，佩戴珍珠项链的女人比比皆是。那晶莹润圃的珍珠项链构成了女人全身最美的部分。再看看南珠宫珍珠展销大厅，大珠凝重皎洁，小珠玲瑰瑰丽，串串乳白或淡黄的珠链，在深红色金丝绒的衬托下，发出温柔纯净静人的光彩。那用珍珠做成的耳坠、耳塞。手链、戒指、胸花、发夹更是异彩纷呈，美不胜收。
所以，闲的时候，保不常到南珠宫转一转，看一看，听一听。都说珍珠是海之精灵，美之精灵，倘徉其中，采一点灵光，吸一点空气，不仅神清气爽，没准，还能体验一下“贵人“的感觉呢。 |
北海南珠宫
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广西著名工艺美术品。广西合浦角雕,造型美观,色泽悦目,品种繁多。
合浦角雕,以牛角作原料，分明角和黑角两大类。不同牛角有不同特色。南方水牛角,色泽如玉;内蒙的牛角,色彩丰富。牛角的特点是硬而韧，薄则透明,弯而不折，可细雕如丝、薄如纸。合浦角雕,以雕刻水族生物著称,根据角质特点,运用镂空、镶嵌、浮雕、平雕、巧色手法,因材施艺。雕制的品种有几百种。有“江虾石蟹”、“龙菊飞蝶”、“虾笼”等传统题材,还有灯座、花瓶、烟嘴等实用工艺品。“四虾笼”是用镂空和镶嵌技法雕制成的产品。透过铁灰色的牛角虾笼,可以看到笼内玉白色江虾、细如发丝的虾须。“虾群”陈列于北京人民人会堂广西厅。合浦角雕,曾先后在巴基斯坦、加拿大、美国、日本等国展出,深受好评。 |
北海合浦角雕
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北海贝雕画是以贝壳、海螺为原料，经雕磨、堆贴而成的工艺美术品。北海贝雕画的构图吸取国画的风格与浓厚的东方艺术构思。题材分人物、花鸟及山水三大类。产品有15种规格、1600余品种。以花卉瓴毛为最佳，如牡丹、月季、龙菊及芙蓉等。
北海贝雕画是广西传统的民族工艺品，有悠久的历史，是中国文化宝库中的瑰宝，承载着古老文化又体现现代文明，是认识北海、宣传北海的重要载体，是北海的城市“名片”。贝雕画是艺人巧用贝壳的天然色泽、纹理形状，经精心设计、雕琢、堆贴而创作出的高雅艺术品。贝雕画将国画的神韵、刺绣的空灵、玉雕的质感、珍珠的光泽浑然天成地融为一体，有极高而独特的艺术欣赏性。因其材质为日月精华固化而形成的具有灵光宝气、古代曾用之为货币的贝，而寓意画中有贝、室中有宝。民俗则认为其可辟邪聚宝，乃镇宅镇室之物。
北海贝雕画这一极富传统与地方特色的工艺品，深受识“宝”者的喜爱。北京人民大会堂、首都国际机场、国家商务部等重大场馆均用北海贝雕画做重点装饰。北海贝雕画荣获2007、2008中国工艺美术协会举办的“金凤凰”创新产品设计大奖赛金、银奖，并荣获2008中国工艺美术最高奖“百花奖”银奖，多次被用作国礼赠送给其他国家的领导人。 |
北海贝雕画
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肉可食，营养丰富，味道鲜美，是高级食品。海蛇毒可治坐骨神经痛、风湿症等病。 |
海蛇
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属鱼纲，海龙科。又名龙落子，是珍贵药材，有健身、催产、消痛、强心、散结、消肿、舒筋活络、止咳平喘的功效。有“北方人参，南方海马”之说。 |
海马
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